L’Art de vivre à la française

La période des fêtes est propice à un bel art de vivre à la française .Nous pouvons organiser de belles tables , des ambiances feutrés et cosy . S’habiller chic et avec élégance .

De la Cote d’azur , à Paris , au Nord de la France , cet art de vivre est reconnu mondialement .

Beaucoup d’américains , chinois et de Nationalités etrangéres apprecient notre Art de vivre à la Française.

Outre les grandes Marques telles que Dior , Chanel , Hermes déja célebres pour leur extraordinaire Art de vivre , des petites marques de Niche commencent à plaire et se distinguer chez les gens et proposer de belles et originales créations .

Créer un art de vivre avec une belle Bougie parfumée July of St Barth , de belles nappes , des plaids , du linge de maison raffiné .

Bougie Parfumée July of St Barth

Une robe d’exception , un manteau , une femme avec un foulard qui vole dans le vent . Un homme élegant avec un tailleur bien coupé .

Une belle marque de foulards comme Bamboojoy

L’élegance à la française des foulards Bamboojoy

Des robes haute couture comme la marque Parisienne Roshmode

collection Rosmode 2022
Parfum Mirifica July St Barthelememy Robe rouge à Franges collection SS2022 July of St Barth

Une magnifique exposition D’art à St Paul de Vence

Vous pourrez découvrir jusqu’au 31 octobre , une trés belle exposition d’Art à l’hotel la Vague de St Paul de Vence.

” Courber la ligne du temps ” cet hotel à l’architecture serpentine et ses courbes intégre parfaitement ces magnifiques oeuvres , peintures et sculptures

L’architecte Andre Minangoy a crée cet hotel et aussi Marina baie des Anges .

En partenariat avec la fondation Maeght et sa renommée internationale .

Magnifiques sculptures dans le jardin
DESSIN DE CAROLINE DENERVAUD

Un trés beau vernissage proposé par la commissaire de l’exposition Stefania Angelini , Guillaume Puig le directeur de l’hotel

Presente avec quelques membres du Club Feminin pluriel
avec le cuisinier de l’hotel

La bastide de Cantemerle à Vence

Un écrin de verdure sur la Cote d’Azur

C’est un havre de Paix à Vence avec un trés beau jardin pour cet hotel restaurant de 33 chambres .

Une tres belle piscine , un cadre chic et preservé ou le soir vous pouvez diner et profiter du restaurant .

Diner au bord de la piscine
de somptueuses terrasses invitant à la détente
un magnifique terrain de pétanques

Un superbe buffet de grillades terre et mer est proposé dans une ambiance génereuse et sympathique

Des serveurs et une équipe à votre écoute et aux petits soins pour leurs clients .

Un lieu à visiter et ou séjourner dans l’arrière pays niçois pour de trés bons moments .

Par Juliette Espinasse Dubois ambassadrice des arts et de la culture et Giséle Roch Saladin

L’OR NOIR FAIT SENSATION

Fashion Art perfumes magazine au marché aux truffes de Grasse avec Mr Chibois à la bastide St Antoine Nous avons apprécié les différents stands de truffes , de vins , de safran , miels et produits locaux . De nombreux mets au truffes entrées , plats et desserts en passant par le brie au truffes .Tout est si appétissant , beaucoup de monde repart avec ces délices

Au 25 ème Marché de la truffe du samedi 20 février à la Bastide Saint-Antoine d’ où officie le grand Maître Jacques CHIBOIS

LE DIAMANT NOIR DE LA GASTRONOMIE

La tuber melanosporum est la meilleure et la plus prisée de toutes les espèces récoltées en France. C’est aussi la plus récoltée en Provence Alpes Côte d’Azur.Bien que souvent dénommée truffe du Périgord, l’essentiel de la production française de ce champignon majestueux se réalise dans le sud-est de la France, plus important bassin trufficole européen (70 à 80% de la récolte nationale) pour son climat et son sol très filtrant. On compte près de 3000 trufficulteurs en région PACA, structurés pour défendre les intérêts de la filière.

ESTIMATION DU COURS DE LA TRUFFE et calendrier des saisons

Cours 85 euros le Kilo – 2021- ” Tuber Mélanosporum ” C’est la saison, janvier et février.

Promesses de régals gastronomiques, la truffe s’ouvre aux gastronomes du grand public, qui apprennent à cuisiner ce diamant noir de Provence, sachant que 10 euros suffisent pour un plat au bonheur des sens. Les paysages que ce champignon mystérieux modèle par sa culture au pied des chênes et la haute gastronomie qu’il inspire, constituent les thèmes d’un véritable tourisme d’hiver gourmand et culturel. Tout au long de l’hiver, les Fêtent de la Truffe dans diverses villes de la Côte d’Azur. Le Syndicat des Trufficulteurs a entrepris des démarches en vue de la création d’une appellation IGP (indication Géographique protégée) Truffe de Provence”. A travers la truffe, c’est donc le terroir Provençal qui est valorisé.

Rosi & Phillippe De Santis Domaine de Majastre
Juliette Espinasse Dubois avec Mr Chibois
Gisele Roch Saladin avec Mr Chibois
les patisseries à la truffe

Feuilleté aux truffes

Par Giséle Roch Saladin et Juliette Espinasse Dubois